Restaurant Manager

Local Direct Sentosa is looking for a dynamic and experienced Restaurant Manager to join our team in Makassar. As a Restaurant Manager, you will be responsible for overseeing the day-to-day operations of our restaurant, ensuring high standards of service and quality.

We are offering a competitive salary of Rp 15.000.000 – Rp 19.000.000 per month, along with benefits and opportunities for growth.

If you are passionate about the food and beverage industry and have the skills and experience to lead a team, we encourage you to apply.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemasok, dan inventaris.
• Membuat dan memantau rencana bisnis dan anggaran.
• Memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan yang tinggi.
• Melatih dan mengembangkan tim staf.
• Mengoptimalkan pengeluaran dan meningkatkan keuntungan.
• Membangun dan memelihara hubungan dengan pelanggan dan mitra bisnis.
• Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan standar industri.
• Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Pengetahuan mendalam tentang industri makanan dan minuman.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.
• Pengalaman dengan manajemen tim dan pelatihan staf.
• Pengalaman dengan perangkat lunak manajemen restoran (opsional).
• Kemampuan berbahasa Inggris (opsional).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait