Deputy Sous Chef

Web Life Lestari · 📍 Lebak, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Web Life Lestari adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari Deputy Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Deputy Sous Chef akan bertanggung jawab atas berbagai aspek operasional dapur, termasuk penyusunan menu, pengelolaan stok, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengelola operasional dapur.,Menyusun dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan baku untuk memenuhi kebutuhan produksi.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti protokol higienis dan standar keselamatan makanan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar operasional yang baik.,Mengawasi proses pembuatan makanan dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan benar.,Mengelola dan memantau budget untuk operasional dapur.,Berkomunikasi dengan tim pemasaran dan penjualan untuk memastikan kebutuhan menu disesuaikan dengan permintaan pasar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) akan memberikan nilai tambah.,Memahami dan dapat menerapkan protokol higienis dan standar keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis bahan baku.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim dan sumber daya dengan efektif.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola operasional dapur.Kemampuan dalam menyusun dan mengembangkan menu.Kemampuan dalam mengelola stok bahan baku.Kemampuan dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan dalam melatih dan mengarahkan tim masak.Kemampuan dalam mengawasi proses pembuatan makanan.Kemampuan dalam mengelola dan memantau budget.Kemampuan dalam berkomunikasi dengan berbagai pihak di perusahaan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait